QWenn wir Prosecco sagen, sprechen wir von einem Band zwischen dem Rebstock und seinem Boden, zwischen dem Menschen und seinem Land, zwischen den Jahreszeiten und ihrem Jahrgang. Wenn wir Prosecco sagen, sprechen wir von einer Reise, die der Wein jedes Jahr im Raum, in der Zeit und gemeinsam mit dem Menschen unternimmt: im Raum seines Terroirs, während der Jahreszeiten des den Wein prägenden Jahrgangs, zwischen den Händen des Winzers, der ihn erschafft und respektiert. Den Zuckergehalt zu verringern bedeutet, die Präsenz der Rebsorte im Wein zu verstärken. Den Zuckergehalt auf null zu reduzieren bedeutet, jede einzelne Geruchsnote zu unterstreichen und ihr so zum Ausdruck zu verhelfen.
Das machen wir von Garbara im Namen der Erde.
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry
Der erste Wein, der entstanden ist. In jeder Flasche sind die für seine Erzeugung aufgewendete Geduld und die Ungeduld auf den ersten Schluck eingeschlossen.
Der Souvignier Gris Garbara zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus, die das Ergebnis einer robusten und widerstandsfähigen Rebsorte ist, die eine natürliche und nachhaltige Vorgehensweise garantiert.